我們都知道這樣一種現(xiàn)象:夏天樹(shù)葉是綠色的,等到了秋天樹(shù)葉就變黃了。其實(shí)這些顏色一直在樹(shù)葉之中,只不過(guò)隱藏在葉綠素之下,當(dāng)秋天葉綠素褪去時(shí),顏色才顯露出來(lái)。這些知識(shí)最早出現(xiàn)在植物學(xué)家米哈伊爾·茨威特的著作之中,正是他開(kāi)始研究如何分離不同色素的方法。
哈伊爾·茨威特曾經(jīng)在波蘭華沙大學(xué)植物學(xué)系任教授職位,使他成名之作來(lái)自于他對(duì)光合作用的研究。茨威特在樹(shù)葉提取物中加入碳酸鈣粉,以此中和酸性,分解其中色素。他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)色素粘在碳酸鈣粉末上,因此他將提取物倒入裝有碳酸鈣豎立管柱中,不同色素粉末在管柱中形成不同色帶。茨威特通過(guò)割開(kāi)不同色帶,分離出純質(zhì)化合物。
正如他在文章中所述:“類似于光線與光譜對(duì)應(yīng)關(guān)系,不同混合色素也呈現(xiàn)不同圖譜,由此可確定各類色素。我將這種圖譜稱之為色譜(原意為“顯示顏色”)。
茨威特新方法在發(fā)表后30年里,并沒(méi)得到世人的關(guān)注,他預(yù)言該技術(shù)可以用于其他物質(zhì),并且已經(jīng)試驗(yàn)100多種用于管柱的吸附劑。他最初僅僅用俄語(yǔ)發(fā)表該文章,因此并沒(méi)有擁有世界各國(guó)讀者。
如今成千上萬(wàn)種吸附劑用于許多新型層析技術(shù),各種物質(zhì)通過(guò)管柱分離后,進(jìn)入收集容器。當(dāng)今色譜不僅限于分析領(lǐng)域,而且應(yīng)用于制造行業(yè)。巨大管柱可以分離出上噸重的糖制品。色譜法還用于制藥業(yè),包括純化胰島素和提取治療癌癥藥品。氣相色譜法已經(jīng)是一種標(biāo)準(zhǔn)工具用于分析水和石油。
所有這一切,都是從研究秋天樹(shù)葉變顏色開(kāi)始的。